前者是1993年前的郑州农业路东三街西南一隅，后者是今天的黄河食品城。时间的跨度将风马牛不相及的两者重合在了一起。
　　“16年，我们不仅完成了各种资源和散户的整合，而且成功实现了由单一化食品经营向副食、服装、洗化、五金等多元化发展的转型。”黄河食品城有限公司总经理王银枝很有底气地告诉记者。
　　事实上，细数黄河食品城的发展历程，她的底气来源还不止如此。
　　　 快速壮大
　　1993年，转业军人李喜庆在经过深入全面的市场调研后，毅然辞掉河南省办公厅秘书处的工作，在资金极其有限的情况下，租下了当时郑州邙山区（今惠济区）小杜庄这块不足80亩的地。由于荒废很久，该地段一度被村民视作“烫手的山芋”。
　　经过1年的建设筹备期，1994年元月1日，黄河食品城正式开业。同时，它也是郑州市乃至河南省最早的食品专业交易市场。因此开业当年便吸引了七八百家商户入驻。而李喜庆，也成为了当时的黄河市场开发有限公司董事长。
　　“招商不是问题，当时集贸市场这种业态已经显然不能适应社会的发展需要，需要一个更加统一规范的市场来加以引导。”王银枝告诉记者。事实上，正如当时其他的商品交易市场那样，时代给予了这些弄潮儿以更多的机会，只要市场建成就会有商户进驻。
　　依靠优惠的政策，市场很快越做越大，逐渐衍生出小商品市场和水产品市场。为了便于管理，先后成立了与黄河食品城平行的两家公司——郑州市兴岗市场开发有限公司和郑州天运水产品有限公司分别对其专业市场进行管理。
　　1998年，黄河食品城内的调味区发展越来越大，并呈继续扩大之势。除市场本身硬件限制之外，交通也是很大问题，因为调味区主要以整车批发为主，而当时随着城市规模扩张，原有的农业路已经限制大货车通行。于是同年8月在北环路与长兴南路交叉口建设了郑州调味食品城，并于当年注册组建了郑州信基实业有限公司管理旗下所有子公司。
　　2004年，郑州调味食品城总交易额达15亿元，向国家上缴税收426.14万元，成为一个在中西部地区最具影响力、在全国名列前茅的大型专业批发市场。今天，郑州调味食品城已经成长为全国最大的调味食品城。
　　2004年8月，鉴于黄河食品城附近已经形成商业气候，郑州市政府将其定位于全市42个区域性商业性中心，而在此之前，该地段被规划为绿地建设。
　　因为长久以来被定位于绿地用途，使得很多觊觎这块地段的国内外公司纷纷止步。当时，澳大利亚百丽集团、泰国正大集团等包括国内的一些大公司先后前来考察过，但考虑到30%的绿地建设成本，又都纷纷折返。而黄河食品城形成规模以后，该地块牵涉到的6个村村民都意识到该地块的升值空间，不再卖地。
　　至此，农业路东三街由废墟变成炙手可热的“香饽饽”，其带动效应不是金钱可以衡量的。
　　　 迂回升级
　　黄河食品城的升级之路可谓曲折。
　　因为该地块使用性质为租赁，涉及惠济区、金水区两个区6个村，各种关系错综复杂，众口难调，所以原址上进行升级改造绝非易事。
　　“公司（信基实业有限公司）将未来的发展重点放在调味城，选址重建需要大量资金，所以我们一直以来也没有这方面的规划。”王银枝略带无可奈何。
　　但是去年的一场大雪让升级一事出现重大转机。
　　2009年11月11日的一场大雪，将大棚区的两户压塌。金水区办事处专门为此事前来考察，经过多方论证和政府出面对各种关系进行协调，最终由黄河食品城全额出资，在政府指导下开始升级改造。
　　“整个项目投资800万，双层钢架结构共10000平方米，届时将会把全部的棚户区搬进去，各种硬件都会是最好的。”王银枝这样描述到。
　　因为是原址再建，原棚户区商户的安置成了大问题。
　　“商户们的支持，是我们升级的最大动力。”王银枝介绍说。
　　“市场现在的2000商户一半都是从市场建设初期就一直在这里经营的，他们早已把这里当成自己的家。考虑到建设周期，公司计划其间让这些商户去别处经营，待改造完毕再回来。商户不同意，公司只好临时安排，哪怕是边边角角的地方，商户们也很高兴。”
　　这与黄河食品城一直以来“视客户为亲人，视市场为己任”的市场宗旨是分不开的。
　　这一点在王银枝谈到市场的兴衰问题时，她进行了强调，市场想要做大做强，单单依靠高层决策、国家政策以及发展整体环境是不够的，真诚的服务才是硬道理。
　　由当初单一的食品城，发展到如今，食品只占市场三分之一的份额，日用品、服装、洗化、鞋帽等品类正呈现出更加稳健的势头。这一切无不印证了服务之于市场的重要性。
　　　 期待扶持
　　大型批发市场是一种边缘经济，依托的是便利的交通。而这正是当前黄河食品城最大的软肋。由于位处闹市，周边路段经常出现拥堵，且没有足够的停车位置。
　　目前黄河食品城的经营现状为以小型物流和零售为主，市场中的很多商户都是各种大中型超市的供货商，零售方面又与超市构成竞争，王银枝把这种微妙的关系称之为“相互映衬”。
　　但由于价格优势，以及长期以来，黄河食品城这张名片所带来的集聚效应，使得它能够在与现代超市的竞争中立于不败之地。每逢大的节假日，过年时候，市场水泄不通，车水马龙。
　　为了让商户经营环境更好，市场正在酝酿将部分老房子拆掉，改建停车场和绿地，另一方面也响应了政府发展低碳经济的号召。
　　另外，黄河食品城在消防安全和食品安全上也将建立更加严格的准入和淘汰机制，力争把所有隐患消灭在萌芽之中。而在此之前，市场一直被此类问题所困扰，为此见诸报端的事件并不少见。
　　“如果政府可以从政策、资金、税费等层面给予我们这些民营的商品交易市场以扶持，我们可以做得更好。”王银枝最后这样讲。

    来源：经济视点报